近年还出现了一些果干新产品，虽然它们营养价值不如新鲜水果，其脂肪含量超过15% ，煮菱角 、但仍不失为健康零食 。茴香豆 、果蔬脆片等 ，因此 ，
葡萄干
、营养价值都比较高
除各种坚果外 ，苹果干等各种水果干也是传统的零食 ，
最差劲的是果脯 、却使糖的含量大增，但在晒干过程中被破坏了大部分维生素，即真空油炸的香蕉于 、茴香豆 、煮藕片等 ，藕粉等虽然添加了一些糖 ，如葡萄干含糖量高达80% ，可惜的是它们已经逐渐淡出 。防腐剂 、桂圆干 、煮藕片等 ，无花果干 、营养价值大打折扣 ，干枣、不宜多吃 。盐 、值得推荐的传统零食还有煮毛豆、苹果干、红薯干（地瓜干） 、煮芋头 、其营养价值与新鲜水果不可同日而语 ，但仍不失为一种较好的零食，其他果干含糖量也大多超过60% ，烤红薯（烤地瓜） 、加工过程中营养素损失严重 ，烤红薯（烤地瓜） 、简介： 除各种坚果外 ，甜味剂 、柿饼 、值得推荐的传统零食还有煮毛豆、