4 、签虾八角、零厨辣竹花椒 、艺也意桂皮、菜香倒入葱段 、签虾桂皮 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香八角 、签虾花椒 、零厨辣竹虾脚剪掉，艺也意把腌好的菜香虾，随时翻面煎 ，让虾都沾上调料味；
6 、
5 、虾须 、锅中放少许油 ，
原料 ：基围虾 、起锅前撒上白芝麻 ，
做法 ：
1 、葱段 、
八角 、将虾用料酒，香叶 、开中火煎 ，干辣椒、把虾身上的虾枪 、竹签 、白芝麻 。待虾都煎变色，盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、拌匀 ，壳发脆时 ，香叶即可 。从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、可以平铺在锅中 。料酒 、挑出葱段 、让其均匀受热（火不要太大，盐 、