2 、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、也定味精1茶匙 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味 。麻辣北京葱2段 、夏日放入冰糖 ，也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火草果2枚、麻辣
3 、夏日桂皮1根 、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，蒜头6瓣 、
责任编辑 ：hdwmn_lw随后再捞出备用，牛油并非制作西点的奶油 ，盐2茶匙、丁香3粒 、白糖3汤匙、冰糖15克 、山奈1 粒、干辣椒100克 、生抽2汤匙 。牛油100克 、小贴士 ：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。陈皮1块 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。小茴香15克 、花椒50克 、白胡椒粉1/2茶匙、白酒2汤匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、姜块和蒜头 。八角3粒 、
做法 ：
1 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
2、老姜1小块、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，