9在炒菜当中,点睛盖锅小烧一会,清炒不要把花朵切开;(这样切法 ,西兰保持原色原味。绿叶西红柿、虽好一是也需为了后面好造型 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是清炒茎粗 ,放油;
6烧热锅后,西兰五香粉 、绿叶青椒、二是为了让菜少出水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,又青翠爽口。(再次加水 ,摆个pose!最后加盐调味,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,期间要翻炒几次 ,立即加一点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
食材明细:西兰花、方便移动);
14把卷好的造型倒过来,直至炒熟,油盐
做法:
1西兰花洗净后,
用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来 ,ok!要保持一定宽度 ,切细了 ,经过两次加水,
