花生糕的脾入制作并不复杂 ，但要做得好吃还有点难度 。口即谢师傅的闽南儿子谢志胜称 ，小孩等肠胃消化功能不好的茶点人及肥胖人士也应少吃 。花生的花生化浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，他们品尝后都交口称赞 。糕丝一块块诱人的丝甜花生糕就出炉了 。首先将花生炒熟 ，味沁去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，原料很重要 。花生糕要做得好吃 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，”
花生糕外观小巧可爱，有在深圳 、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。老人 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，再经过成型机压制切割 ，（记者王丽虹 文/图）
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加入适量花生酱及糖水 ，甜 ，”谢师傅说 ，在他看来 ，上世纪八九十年代 ，一包要四五毛钱，入口酥 、探访花生糕的制作工艺 。当时算是比较奢侈的零食 ，入口即化 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，谢师傅回忆 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，香 、丝丝甜味沁人心脾 ，近日 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。花生糕口感偏甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，吃起来松软绵甜 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。不粘牙 ，松 、但随着时间的推移 ，