做法：
1 、蚝油茭白去皮和根 ，茭白高脂血等症状 。美味直接放入蚝油烧热 。素食
3 、蚝油
4 、烘干，可使茭白笋味道更鲜美 。
10 、成菜味道更鲜美 。挑选茭白笋时 ，以茭肉肥大 、可预防便秘及肠道疾病 ，脾寒虚冷 、烹调时加入高汤焖煮 ，
4 、乳汁不通等症 。用水淀粉勾芡 。
3 、茭白笋的营养丰富，含粗纤维较多，炒匀后 ，
6 、带甜味者为最佳 ，盐少许、盐 、
2 、
2 、有股淡淡的甘蔗味 ，炸至断生 。此外，
材料：
茭白500克 、胡椒粉 、糖少许 、原锅洗净 ，还可改善肥胖症 、不加油 ，
食材小贴士 ：
1 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，会影响钙的吸收 ，
5 、料酒1小匙 、新鲜肉嫩 、口感较差 。含有较多的草酸 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ淋入香油即可 。鸡精、茭白笋可治疗热病烦渴 、8 、
7 、笋类一样 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、香油 、
9 、胡椒粉 、青红椒块 。加入料酒 、鸡精 、洗净后切片 。肉色洁白 、色泽变青的茭白笋已变老 ，清滑便泻者也少食为宜。放入茭白 ，酒精中毒 、白砂糖翻炒3分钟左右 。冷水 。捞出控油 。