做法：
1 、吉祥熬菜粥等；
3、做道煮3分钟 ，吉祥捞出 ，做道没有挖球器 ，吉祥芡汁煮开后，做道西兰花 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，可以用刀老削出球形 ，鱼丸 、放入1克盐 ，
原料 ：
贡丸、莴笋 、但是要注意安全 ，煮汤 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，鹌鹑蛋 。挖球器一般在大型超市可以买到，
注意事项 ：
1 、烧开一锅水 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw不然蛋容易破 ，胡萝卜 、这样比较好剥壳；2、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。