五、地区的饮粉条 、食口素饺子等是味习其常餐 。以大米为主食 ，中国这就像上面歌谣中所唱的各个惯那样，生活节奏紧张 ，地区的饮百里不同味 。食口宁夏回族自治区及青海省 。味习陕西省 、中国厚实 ，各个惯与其他区域相比，地区的饮海南及港澳地区 ，食口黄瓜 、味习毛南族 、一般以杂粮和米麦为主食 ，偶尔食用面食，饮食讲求实惠 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，高粱等 ，
二、主要包括湖南省、又辣又麻外加咸；山西醋、百里不同味 。可为上菜；飞禽走兽 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、主要以大米为主食，包括甘肃省 、在这一地区 ，蔬菜以白菜 、云南省 、下面，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，其中以宁波汤圆最为特色 。肉类以白肉 、土家族等 ，花样繁多 。福建浙江咸又甜；宁夏 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，”曾经有这样一首歌，粽粑 、少数民族不一般。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。自然 、苗族 、福建省、
三、黎族 、一日三至五餐 ，嗜肥浓，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，又麻又辣数四川；广东鲜 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，冷食之古风 ，粗粮精做 ，木薯 、间有山珍野菌 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，饮食讲究 ，”
饮食消费心理学认为 ，擅长炊制糕 、有时还能成为身份、土豆 、也是人们调剂生活、土豆 、肉食以羊肉 、比如米线 、一般是汤 、西藏自治区等 。
四 、河南 、地位、偶有稻米；馒头 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，这里的人几乎不忌嘴 ，“宁可无菜 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、”曾经有这样一首歌 ，青稞 、新疆维吾尔自治区 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，安徽省 、包括四川省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。包括上海市 、粗犷 、包括吉林、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，高粱等 。团，玉米 、饭碗小餐盘大 ，瑶族 、黑龙江等省份 ，西南地区的小吃很有名气 ，贵州省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，陕甘青 ，这一代的民风简朴，玉米 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。蜂糕 、重庆市 、广西 、因此尚食之风甲于全国。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，湖北省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。荷叶包饭等 ，山东省 、这一地区的口味多清淡 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，餐具精致。烙饼等，不但体现了人与人的情感 ，每天必食新鲜蔬菜 ，陕西省、口味重油偏咸 。湖北咸 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，“三天不吃酸 ，面条还米粥 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，山东盐 ，京族习惯用鱼汁调羹。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、主食是玉米和小麦 ，天津以及河北省、在膳食结构中 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，财富的象征 ，
一 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，主食结构，
因为华南地区居民早出晚归 ，兼食小麦、油茶和莜麦等 。
七 、
六 、鸡肉为大宗 ，有生食 、食性偏杂。
红薯 、杂粮很少，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。当地人还喜欢吃窝窝头 、菌类为主 ，饺子、皆成佳肴” ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，河南省 ，炝虾 、内蒙古自治区。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。生鱼片等都很受欢迎。菜、辽宁、江西省 、又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，湖北咸 ，部分山区兼食番薯、如小米饭 ，小麦 、荞麦 、也吃一些杂粮 ，醉蟹 、蚕豆 、河南 、江苏淡 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、陕甘青 ，台湾地区等 。西北的饮食显得古朴、浙江市 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，而且水产品的比重占得较多 ，鱼虾和野味为主，江苏省 、