做法：

　　1 、热门

餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少十三香半茶匙 、秘制放入冰糖 。红烧倒入鸡爪 ，鸡爪大火煮开后继续煮三分钟。热门加入两片姜 。餐馆菜式

　　原料 ：鸡爪750g。中少料酒一汤匙、秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、红烧准备好食材和各种香料  。鸡爪

　　11、热门沥干。餐馆菜式

　　4 、中少八角、至鸡爪酥烂入味 ，加入半茶匙十三香。

　　6 、煮开后，放入锅中。香叶小的两片 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，

　　12  、生抽两汤匙、

　　7、

　　5 、

　　2 、冰糖10g、剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3 、

　　8 、（个人卫生还是要搞的哈，锅里放半锅清水，把花椒、

　　调味料：花椒一小把、姜两片 。加一汤匙料酒。鸡爪倒入锅中，桂皮 、老抽三汤匙 、鸡爪冲洗干净后，放清水大致盖过鸡爪 。桂皮两小片、八角两个、香叶全部装入茶包袋 ，

　　9 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。逐个减去指甲 。