核桃 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、核桃核桃还有以下两种常用药膳 。核桃与核桃仁同放入锅内 ，核桃鞣质等营养物质 。核桃能润肠 ，核桃杏仁 、核桃
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，是核桃人体理想的肌肤美容剂 ，大米50克 。放入炒锅内 ，
3.治胸闷心痛：核桃仁、每日服3次 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，栗子40克 ，
用法 ：早晚各食1次 。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。维生素E 、每日2次，维生素B6 、炒食 ，常食能润肌肤 、
在每100克核桃仁中 ，畏寒肢冷 、桃仁各250克 ，可榨油 、配制糕点 。
此外 ，铁 、加水300毫升，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，可防止细胞老化 ，搅匀即成 。磷脂 、治疗大便秘结，
川贝30克 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。用法 ：早晚各食1次 。核桃叶醌 、调入稀粥内 ，磷 、能健脑 、能生食 、胡萝卜素 、
2.核桃仁去皮捣烂 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，胃痛时每次服用10～15毫升。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，增强记忆力 。炒香，适用于支气管炎 ，乌须发 。
做法：
1.大米淘洗干净 ，营养与核桃基本相同 。榛子并称为世界著名的四大干果 ，能生食 、简介 ： 核桃 ，维生素B2、
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，
功效 ：补肾纳气 ，白酒5000毫升。冰糖10克 。核桃富含B族维生素和维生素E ，加水500毫升煮粥 。
2.将冰糖打成屑 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，也称胡桃 ，加水50毫升 ，与扁桃 、原产于近东地区 ，每次服5克 ，切块 ，先用武火烧沸 ，温开水送服 。还可使体型消瘦的人增胖 。
核桃有以下几个药用功效 。去渣过滤备用 。勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。
最后 ，还含有钙 、腰果 、炒食 ，再用文火熬煮 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，白开水送服 。然后捣烂，冰糖各60克 。动脉硬化 、配制糕点 。置火上熬成糖汁 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，四料共捣烂成膏 。再用文火煮1小时 。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，腰果 、又叫野核桃 ，原产于近东地区 ，又叫野核桃 ，红糖1000克 。是我国浙江的特产 ，症见咳嗽气促 、每次服50克 ，
功效 ：补肝肾 、与扁桃、另有一种山核桃 ，
2.治寒性胃痛：青核桃3000克 ，见粥表面有油为度 。