4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。老抽 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，加料酒 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，可口高汤做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口肉片切薄些更好吃 。
6.入锅蒸 ，撒上葱花即可 。转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。（五花肉整理好 ，略有一点米粉肉的香味 。生抽，
3.蒸五花肉 ，另外 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，胡椒粉 ，老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
材料 ：精品五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，这个按个人喜好调整，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，生抽 ，蒸肉米粉 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，