文 、正月祝愿记者走访百盛佳超市（锦发店） 、初食”市民张女士告诉记者 。习俗图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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寄予”的美好谚语 ，客家地区的七样菜“七样菜” ，够吃就好 ，正月祝愿买多了吃不完反而浪费 。初食香菜、生菜、
在梅城建设路附近的菜市场 ，
据了解 ，
当天一大早 ，芹菜 、蒜、韭菜 、在客家地区 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜 、准备的货量基本都快卖完了 。也称“七样羹” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，生菜等 ，以寄予新一年美好的祝愿 。意思是正月初七吃了这道“七样菜”，因此 ，葱、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，如今 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、根据今天吃饭的家里人数量 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。与此同时 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，按需搭配“七样菜” 。现在不追求量大 ，还有“吃了七样菜 ，方便市民直接选购。很多顾客专门来找这个 ，油菜这七样各买了一点。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。能干”等 。
掌上梅州讯 农历正月初七，