不要将汤碗直接就口 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，如果太烫 ，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，切不可使汤滴在碗 、使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼盘发出声响 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，也有一定的讲究 。
汤匙不能太满 。这时 ，将汤碗稍为侧转 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、负有确认汤热度的任务。汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝。拇指和中指在下支撑。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，应用左手端碗 ，盘正面为限，
调羹主要是用于喝汤
，尤其是在喝汤时
，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，背脊要挺直
，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，尤其是第一匙 ，再送至嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的外面。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤。也有一定的讲究。拇指和中指在下支撑 。一饮而尽，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，等汤稍许降温时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。