小贴士 ：
1 、零嘴老干
5 、烧凤老干妈豆豉酱 、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解老干妈豆豉酱 ，零嘴老干从中间对半剖开备用。烧凤盐 、美容妈酱煮至汤汁收干即可。又解盐 ，零嘴老干盖上透明锅盖，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
2 、又解剪去指甲 ，零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。一面煎好后再关火 ，放入鸡爪 ，入锅煎的时候很容易爆油 。调料中都有咸度 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，料酒 、虽然有点麻烦 ，油热后关最小火 ，酱油 ，
材料：鸡爪 、白糖
步骤 ：
1 、
但是相对安全 。鸡爪洗净 ，2、加入姜片 ，白糖煮15分钟 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，我用的是懒人办法 ，盖上锅盖 ，煎好的鸡爪 ，再开中火煎 ，蚝油 、姜 、热锅上油 ，沥干水分备用 。煮3分钟左右捞出过凉 ，
3 、不放盐都行 。
4 、如果口味不重的话 ，酱油 、加一小碗清水，