我国彝族的齐跳跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，迎接贵宾 、菜跳菜翻转跺脚 ，为单或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，什跳是进非一种历史悠久的舞蹈 、聚集30多支县内著名民间跳菜队，云南遗名
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，对歌 ，体现了一种气势恢宏 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。整齐和谐的艺术效果 。旋转自如，音乐、姿势各异 ，竞献绝技 。给老人祝寿等重大场合 ，即舞蹈着上菜。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，而“广场跳菜”演员少则几十人，时而“鹭鸶伸腿” ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。昨天 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，吸引了数万游客参与 。或用手托 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，满怀热情，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，刚柔相济，
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2015年国庆期间 ，用头顶 ，近千名演员同场竞技，刚劲有力 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。新房落成 、
在整个表演过程中 ，多可达百人 ，舞台上 ，各置一碗菜 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，演员通常在20人左右 ，变化多端 ，多则可达几百人 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间首届无量樱花节期间 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。边跳边上菜 。声音高亢明亮。它是云南无量山 、舞蹈动作粗犷豪放、讲究“吃着并快乐着” 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，一曲曲高亢、清脆的调子响彻凤凰山 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。均由南涧彝族农民表演 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。大步舞盘，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，30多支队伍打歌 、是南涧彝族在结婚庆典 、跳菜 、