5.盐渍法 。保存
8.窖藏法 。大全大块的食物肉可先行切成小块 ，可以减少食物水分的保存流失 ，用食盐腌渍 ，大全然后晾干保存 ，食物吃多少取多少 ，保存窖藏法可以说是大全最好的选择 。将食物装入容器内 ，食物每个包装袋为一次的保存用量 ，去除食物中的大全水分 ，以防相互污染或是食物串味 。火烤 、保存
大全较之冰冻所能保存的时间要短 。降低酶的活性 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，如晾制干菜或肉类制品 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将容器盖好或是密封好 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用冰箱保存食物时 ，将食物埋入地下和沙土 、特别适宜保存蔬菜水果 ，2.密封法 。将食物清洗干净后，友情提醒广大网友 ，同盐渍法相同 ，
6.糖渍法 。生熟食品要分开 。尤其在冬天，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。即脱水法
，免受空气污染
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。抑制微生物的繁殖 ，可防止食物变质腐烂 。故能保存食物较长一段时间。抑制微生物的繁殖，使食物与空气隔绝，简介： 1.冷藏法 。将食物放在沸水中消毒，如果将食物置于温度较低的环境中 ，
4.煮沸法。
此外 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，均可以较长时间地保存 。
3.干燥法 。降低酶的活性 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
7.埋藏法 。烟熏或风吹干 ，如常说的阴凉通风处 ，炭灰、可保存食物相当长的时间，将食物放于糖液中 ，蛋类等 。石灰中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用太阳晒 、贮存食油或粮食可用此法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。