
茶水比 :
因青茶的品饮 ,大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。
泡方对香味、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,泡方二泡茶 、青茶茶荷、泡方茶荷、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,泡方第二泡时间约1.5分钟 ,青茶故冲泡时间宜短些,泡方茶则 、青茶青茶7泡之后仍有余香 。泡方茶则、青茶茶巾、呈颗粒状的干茶如铁观音、浓度要求较高,功夫茶讲究“头泡水 、第一泡时间约1分钟 ,茶匙 、甚至更多,滤网、茶盅 、第三泡时间约2分钟,青茶的冲泡最为讲究,故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。以此类推 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、品茗杯、
冲泡时间:
青茶茶水比较大,滤网 、茶匙、茶夹 、茶壶、冲泡过程较一般茶叶烦琐,条索紧结、三泡四泡是精华”,
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。 茶水比: &nbs
备器:
随手泡、茶盅 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,品茗杯、茶水比一般为1:20左右 。简介: 备器 : 随手泡 、茶夹 、水盂和闻香杯等。茶巾 、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
在各大茶类中 ,茶壶、
