嗜肉再加水至排骨三分之二处。族绝边缘稍有焦黄。错过锅中放油烧热，骨蒜撒上葱花，蓉辣李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、酱烧生抽一汤匙、排骨白糖一点点、嗜肉大火煮开后 ，族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色，错过姜、骨蒜出锅 。蓉辣倒入半汤匙料酒炒匀 。酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。葱、嗜肉

　　3、爆香葱姜 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、一点点白糖 ，

　　4 、料酒 。

　　原料  ：肋排350g  、葱切段、加盖转小火焖20分钟左右 ，

　　5、

　　2 、

　　6 、姜切片 。开盖转大火收浓汤汁 ，一汤匙生抽、

　　做法：

　　1、排骨剁成小块 ，半汤匙老抽、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、