7 、南方女也能玩
12 、转陕蒜末2汤匙 、西经拌匀即可 。典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ，
14 、泼扯7分钟） 。南方女也能玩锅中油烧热至7到8成热时 ，转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟。辣椒粉码在面上 。典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油
4 、泼扯揉成光滑面团。南方女也能玩生抽3汤匙 ，转陕水161g 、西经姜末1汤匙 、
16 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。切好的剂子搓成圆筒状 ，
锅下水烧开 ，13、
2、醒好的面团搓成长条状。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，面团上刷一层油 ，捞出盛在碗内。两手揪住面的两端将面扯长 ，
材料 ：面粉300g、姜 、
3 、蒜 、这样就会越扯越长 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，姜分别切末 ，陈醋调配好 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、葱、蒜 、加入面粉 ，用擀面杖在中间横压一下。下入扯好的面条 。
10 、
8 、均匀切割成小剂子 ，辣椒粉备好 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
6 、大约一个30克 。生抽 、把剂子码放在盘子上，
5、
9 、盘子底层刷上一层油。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，葱 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
11 、饧好面团擀成长条状，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。葱末2汤匙 、
15 、