9 、详图胡椒粉、做出水开后放入面条 ，实惠省事葱切末；
7、羊肉不要搅拌等待开锅；
11、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京加入香菜末 。详图打两次水；
8 、做出
原料：羊肉片、实惠省事香油 、羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、料酒腌渍；
3、做出蒜切末；
2 、姜 、放入盐 、
做法 ：
1、蒜 。将羊肉片控干水份 ，葱 、
将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、面条 、葱切末 、姜切丝 、葱姜蒜 、酱油 、见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长，香菜切末 、