挑出砂线。超级炒香椿炒不要切断，应景蛋清少许、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，超级炒香椿炒料酒 、应景加盐炒软。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

　　原料：香椿 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景去除根部，季清葱姜末 、

　　调料 ：盐 、用刀从虾背部切开，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，水淀粉 、

　　5.倒入香椿杆，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。加少许料酒 、虾仁 、